Спилантес

В этом сезоне я выращивала спилантес. Это однолетнее декоративное, съедобное и лекарственное растение из семейства Сложноцветные родом из Бразилии. Спилантес — новинка на нашем цветочном рынке, появился в продаже всего два года назад. Я купила семена сорта «Пик А Бу» (Peek A Boo).

Посеяла их в конце марта на рассаду. Семена мелкие, плоские длиной всего 2-3 мм, поэтому, разложив по поверхности грунта, я только слегка «припудрила» их землей. Взошли они быстро. Подросшие сеянцы распикировала по одному в отдельные стаканчики.

Уже в мае высадила спилантес в открытый грунт. Но не успел он «за силу взяться» — резко похолодало. Пришлось ставить дуги и укрывать посадки лутра-силом. Спилантес — очень теплолюбивое растение. Растет быстро, причем не вверх, а стелется по земле. Диаметр «куста» одного растения — до 80 см. Высоту спилантесу (30-40 см) «создают» соцветия на длинных цветоносах. Они очень своеобразны, напоминают бочонки-помпоны желтого цвета с красно-коричневой шапочкой наверху.  Цветение обильное и долгое.

В Европе спилантес больше известен под названием «масляный кресс». Тамошние кулинары ценят его за острый вкус и неповторимый аромат и используют как зелень для салатов, один из компонентов «горючих» соусов.

Хочу сказать, что мой спилантес никаким чудным ароматом не отличался. Попробовала пожевать листик... Да, острота отменная. Оказывается, в листьях содержится вещество спилантол, обладающее аналь-гетическим свойством. Этим летом у меня гостили внучки. Они учились кататься на роликовых коньках, велосипеде. Так что ссадин и царапин хватало. В качестве «скорой» помощи я «прокатывала» скалкой листья спилантеса до размягчения и прибинтовывала их к разбитым коленкам.

В декоративных целях с помощью спилантеса можно сделать оригинальный бордюр (обязательно учитывая габариты «куста»). Пожалуй, гораздо эффектнее такое растение будет смотреться в подвесных кашпо или в высоких декоративных контейнерах на «ножке». Можно украсить газон ярким пятном из спилантеса. А для лекарственных целей достаточно вырастить всего 2-3 растения.

Рецепт здоровья В домашних условиях можно приготовить наружное обезболивающее средство. Для этого листья спилантеса следует измельчить и залить спиртом или водкой. Показания к применению различны — все, что требует обезболивания: зубная боль, ушибы, растяжения, артриты, артрозы и др.